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従来の焼き方の概念を全く変える焼き方。圧倒的な味の違い。
ペレットバーベキューグリル
オレゴン州TRAEGER社
おいしい料理を作るバーベキューセット

 
 ペレットバーベキューグリル
  

自動スモーカーとしてまたオーブンとして使えます
。木で焼く美味しさは昔から知られていますが薪をくべて調理するのは大変。しかしこのBBQ070なら簡単に着火し完成時間を待つだけです。本物の木を焼きますので焼いたときにはほんのり木の香ばしさが。スモークしたときには桜の木等の大人の味が楽しめます。
お庭がキッチンになります。家族で。仲間で。お一人の趣味として。


型 式  BBQ070
大きさ(cm)  H125×W102×D51
温度調整  80度〜250度(3段階)
調理面積  42cm×57cm
重 さ  61kg
電 圧  110V
価 格  147,000(税込み)


かわいい豚の形です。アメリカでもキャンペーン等に大活躍。鼻から煙が出たときには大人も子供も大喜びです。
置いておくだけでも大変目立ちます。
キャンペーンや店舗前での集客に最適です。

型 式  BBQ PIG
大きさ(cm)  H114×W140×D53
温度調整  80度〜250度(3段階)
調理面積  42cm×57cm
重 さ  110kg
電 圧  110V
価 格  336,000円(税込み)

 1台で燻製器、オープンの活躍
 木質ペレットの蒸気が食物を覆いペレットの香ばしい(りんごの木、ヒッコリー、オールダー、桜の木)燻煙が今までにない味を食物に供給してくれます。貴方が望む方法で調理でき焦げることはありません。炎上もありません。毎回完全に調理できます。この過程は高度なレベルのマイクロプロセッサーコントロール盤で制御されます。セッティングは3段階で高250℃中163℃ 燻製80℃となります。上記の設定温度は外気の温度により変化します。

ペレットBBQ ドレインパンの下ではこんな感じで火が燃えています グリル網とドレインパンセットして料理素材を乗せます。
素材にによって調理時間が違います。 出来上がりです。 このような食材
(チャーシュー)や
このような食材(チーズの燻製)も出来ます。



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有限会社 きたもっく

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